Araka Yemeği Nasıl Yapılır?
Araka kelimesi Yunan kökenli bir kelimedir ve anlamı “iri taneli bezelyedir” Bezelye; ülkemizde Marmara, Akdeniz ve Ege Bölgesinde yetişen bir sebzedir. Protein bakımından oldukça zengin olan bu sebzede karbonhidrat, lif, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor ve potasyum...